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Tuesday, May 8, 2018

Survey 問卷調查


唔知大家會唔會好似我咁,得閒無聊時 (貪心嗰時?) ,就會做吓呢的超級市場問卷調查。


係呢邊,任何購物的地方,快餐食肆,都會有呢的問卷調查可以做。

超級市場嗰的,會以每月抽獎形式引誘你去做問卷,獎品多數就係$500/$1000 的超市現金券 (從未見有人話贏過!!) 快餐食肆嗰的就實際啲,多數係做咗問卷就下次幫襯有九折或送你薯條汽水之類。

好老實講,以前我都無做呢的問卷嘅習慣,其實係真唔係真抽獎都無人知?依家咁流行 飛時book twit 喳 嗰的,都唔見佢地公怖過每月得獎的人。

不過,自己做過 walmxxt 之後,先至覺得要幫吓的零售業嘅朋友,所以先會耐唔使就去做呢的問卷。點解咁講呢?

係呢邊嘅零售業,用最低工時請人已經唔係新鮮事。以往還有星期日返工出工半糧,及一年之中有幾個大節日返工會出雙工,呢的津貼依家全部 cut 晒,淨番唯一一樣嘅野就係所謂每季獎金或年度獎金。

係每日嘅工作例會,經理會不停的要求每位同事都要做好工作,為求呢間店舖達到營業額目標,每間舖都有一個金額嘅目標業績,第一年,好似好簡單咁,只要金額達到目標,就會每人都有獎金。

好似好正常,跑到數就有獎金。

點知第二年,業績目標提高不在話下,佢話就算間舖賺錢,都要顧客滿意度達標先會有獎金(??)
顧客滿意度點嚟?咪就係呢的問卷囉。
好老實講,正正常常去超市買野,正正常常咁買完野返屋企嘅人,有幾多會咁神心去同你做個好好答案嘅問卷?多數九乘九嘅人,都係有不愉快經歷就會去做問卷煮你米(投訴你,比低分) 。

呢個顧客滿意度係拉curve 嘅,因為做問卷嘅客唔多,只要一個不滿意嘅問卷,條curve 即刻拉低咗,成個月就要不停乞求正常的客人做問卷務求條curve 上番嚟,唔係又無獎金囉。

試過好幾次,業績達標,但顧客滿意度未夠而沒有了獎金,即係努力工作了,公司是賺錢了,但又唔派獎金。下個月仲有邊個會好努力工作呢?

又要講吓,零售業係出晒名長期請唔夠人嘅。簡單嚟講即係一間舖基本要每個部門一人,十個部門十個人,佢長期只係得5-7個或更少,即係你一入去就已經係一個人做1.5或2個部門嘅工作,要做到間舖嘅業績達標,你係日日都要超級努力工作,即係差唔多一個人做3個部門嘅工作量咁上下。

這樣的一個環境,製造了很多野蠻的客。例如,明明呢邊出去整車,你係要book (預約) 嘅,睇吓你要整的乜,睇吓個師父係唔係到,睇吓要整幾耐,排到幾時整你架車,等等等等。

我做個間 walmxxt 係有車房嘅,價錢比出面車房平,但一般共識都知水準低,同埋只係能夠做基本野,因為唔係成日有生意,所以長期只安排一兩個同事,有個客揸架車入嚟,無預約,要等,等到佢之後又話換個幾條車呔裝得唔好,向經理投訴,最後一條車呔免費還要送佢$25現金券。呢的擺明嚟屈錢嘅人越嚟越多。

我自己都做過別人嘅上司,絕對相信員工係可以發揮小宇宙,但唔係日日囉,一個員工無可能日日都變的奇蹟出嚟架。久而久之,就係有心做的員工都會變 hea 做就算。

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另一方面,呢的問卷真係越嚟越煩。

已經不再是簡單的問你間舖乾淨嗎?員工親切嗎?係咪要買嘅野全都有貨?
原先呢的問卷應該全都係選擇題,依家攪到係,最好係10分和最差1分,佢差唔多每題都要你另外解釋點解比10分或點解比1分,最少要3句句子!係呀,限你字數呀,又問"如果你係經理,呢間舖要點做嚟提高水準?" 呢的我真係當廢話嘅問題,見到真係想打爆電腦,答咗你叫你請多的人,你又唔係照做,問嚟做乜先。

最攪笑係由呢的問題睇到依家的人,就算去食個快餐都當自己皇帝出巡咁樣。

因為有間快餐問卷係問"員工有無親切問候你?" "員工有無提議你買乜嘢食?" "員工有無嘗試同你傾偈?" (engaged a conversation) 我睇到呢到真係睇到眼都凸埋?

嚟食個快餐,最基本就係要快,另外我係因為的炸雞堅係好味而嚟,未入嚟已經知自己想要點邊嗰餐,很期望食呢個炸雞,所以好想個店員,咪咁多廢話,渣渣聲整的炸雞出嚟比我食就得,絕對唔想佢嘗試同我傾偈,因為我一心就係嚟食好味嘅炸雞。你仲想要求的乜呢?

但係依家的人可能心靈太苦悶了,又無朋友,所以去超市同個收銀傾偈,個收銀見到後面一條長嘅人龍,同你傾,跟住又會比人照肺話做乜咁慢,唔同你傾,又係比人投訴無禮貌唔熱情的同佢傾偈。

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如果你住我呢頭,介紹你去食 Mary Brown 炸雞,我覺得比 KFC 要好味好多好多。。。連嗰雞胸都非常 juicy 唔乾,好好味!

炸雞本來就係美國南部食物 (另一個超好味嘅係 chick-fil-a 塊雞大過個包,每次落去都要食過先會返屋企。肥鬼係"牛魔王"嚟嘅,但係佢都唔會放過食雞包嘅機會)!!!

而 Mary Brown 本身就係美國維珍尼亞州的人,有一個好好味嘅炸雞食譜,認識咗兩個 Newfoundland Canada (加拿大 紐芬蘭) 嘅人,佢地都覺得個炸雞好味就買咗佢個食譜係加拿大開咗 Mary Brown 炸雞!!!

我每次去都食四件炸雞餐,比起 KFC 佢係好明顯的將半隻雞斬開四件比你,連皮連骨,唔會令人以為佢養"奇怪的部件雞"...

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