Kimchi Pancake

暑假沿湖散步的時侯，有緣認識了一位台灣太太　－　Chin。

她平日是住在Farmington區的，只是週未才過來這邊的渡假屋，可是經過了差不多半年的時間，她現在是我最常見的亞洲朋友，時常分享我們的亞洲美食，所謂分享，其實好多時都是她煮了再打電話叫我去食，哈哈哈！
我在家中電視看的是Dish Network，而韓國的KBS Channel是包在基本套餐裏面的。韓劇可以說是現在我可以看到的最近似香港的電視劇的東西了。
在韓劇入面，常常見到一家人會整泡菜薄撐(Kimchi Pancake) ，成日睇得多，攪到我成日都好想食。
咁啱上次去阿Chin屋企，佢拎咗呢罐野出嚟下午茶，仲比咗一的我拎返屋企。

即刻整嚟食。。。

好easy : flour 2/3cup, corn starch 1/3cup, 2 eggs, water and shredded kimchi

好食到我叫阿Chin幫我買了一罐，唔夠一星期只得番一半。