今天天晴
今日係1111,係big 6 同香港，已經變得只係買買買嘅一個日子，其實今日係好有意義的一日 叫remembrance day - lest we forget
呢日 係記念第一次世界大戰陣亡的士兵。
點解係呢日呢，因為歷史資料入面，第一次世界大戰傷亡慘重的一場戰嘅結束係喺1918年11月11日早上11點。(第一次世界大戰正式完結係1919年6月28日簽了梵爾賽條約)
而呢日又叫poppy day, 因為係嗰個戰場 The Flanders Field, 傷亡慘重之後，土壤變得酸性，只有好多的poppy 生長出來，而且都是紅色就好像大地浴血，所以就有了係呢一日，大家都襟上帶上poppy 來記念呢日。
夜晚，肥鬼的同事介紹，好近機場有呢間野，就去試試。
我鐘意呢到的餐廳，portion 無美國咁大份，正常番，而且到到都有飯或菜做配菜(side) 唔係淨係成日薯條。。。重要係實有海鮮的菜式
今日點咗呢個 seafood cassrole 有個批皮係面的，仲好得意咁 cut 咗隻龍蝦出嚟
嗰晚肥鬼點咗湯，係carrot honey bisque (蜜糖紅蘿蔔濃湯) 超好味
另一樣就係好鐘呢邊仲保留住好英式的茶風氣，有時呢，嗰ceramic 茶壺 同個鋼壺，真係差好遠架。。。仲有呢邊係好detail 咁跟埋奶嘅 係美國好多係比杯熱水同茶包係咁多
點咗個羊架，其實仲有 blue mussel (但mussel 係 beaver bank station 好味的)
呢個羊架都超好味，半生熟 沒有overcook, juicy and soft. ..
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