BEDFORD WEATHER

Wednesday, August 22, 2018

落錯單。

係外國咁多年,好少去中餐館。
如果你係住係呢邊嘅人你就會知,佢地全部都不思進取,由門面裝修到食物水準到服務質素,全部都只係停留係 五六十年代嘅 chinese takeaway 咁樣,所以,基本上我係沒有期望的了,只係留番返香港時先會食"真"中菜。。。

係 Dublin 呢到,我成日去練琴時就會行經一間中餐廳。行過咗好多好多次架喇,因為無期望,所以次次都掂行掂過,然後前幾日行過,見到門口大大隻繁體字,寫住白切雞同燒鵝!!!

即刻兩眼發光停低望清楚,餐牌上面好多餸菜嘅相都係好鬼"香港"之餘,仲要全個餐牌係正宗繁體字,仲要的餸菜名都係非常香港嘅。

今日即刻捉咗肥鬼嚟試吓。

肥鬼睇住個點心餐牌係咁篤,跟住即刻上枱嘅叉燒酥,相都未影就比佢掃咗貨了,好在我手快,都食到一舊。果然一試便知龍與鳳,非常好味。

跟住就係我叫嘅椒絲腐乳通菜
係加拿大,菜心同白菜仔都開始容易揾到,
係通菜 / 豆苗仲係少見,所以如果我去得"真"中餐
有的話都會食呢個菜。
肥鬼前面嗰碟係炒麵。
肥鬼每次去中餐館,都叫炒麵或炒飯,
依家佢跟我食過的堅好味嘅地道香港菜,
普通嘅炒飯炒麵昆佢唔到架,
佢話呢碟炒麵係堅野,
所以叫多一個炒麵打包做聽日午餐。

實在好耐無食過燒味,叫一個三拼。
燒肉,燒鵝,叉燒
勁好味。

小籠包
好味,的汁鎖晒係入面,正!
肥鬼唔識食,篤穿咗佢,的汁流晒出嚟。

鍋貼

蝦餃,非常好味,只欠了辣椒油。
同肥鬼前面嘅馬拉糕

其實一入嚟嗰陣,有個女侍應即刻上前來招呼,佢很條件反應的同我講普通話,但係後嚟落單時又轉咗台同我講廣東話,好奇之下問吓佢,原來係馬來西亞來學英文嘅女仔。

食食吓,聽到老闆娘問個員工有無落錯單呀,因為佢地講廣東話,所以我又樹起耳仔聽佢地講乜啦,跟住聽到老闆娘話"佢地得兩個人點食得咁多野呀?" 哈哈哈哈,好明顯講緊我地。

點知肥鬼跟住仲要再叫侍應生,佢好肯定話佢叫咗流沙包未嚟,其實我已經好飽了,問佢係咪記錯呀?佢好肯定咁話"我第一樣就係叫流沙包架,我全餐都係到等呢個包嚟呀!"...

唔洗問,最後嚟到唔夠幾秒就清枱了。

同侍應傾咗一陣,個大廚係香港請過嚟架!!!

大滿足!

2 comments:

  1. Replies
    1. 無機會喇!最後一星期好忙,跟住就返咗嚟喇。多謝你嚟睇呀!!

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